განათლებას გადამწყვეტი როლი აქვს ახალგაზრდების დემოკრატიულ და პასუხისმგებელ მოქალაქეებად ჩამოყალიბებაში. მოქალაქეობრივი აღზრდა დემოკრატიული პრინციპების და ღირებულებების შესწავლით, უფლებებისა და მოვალეობების შესახებ ცნობიერების ამაღლების, პასუხისმგებლობის გრძნობის განვითარების გზით არის შესაძლებელი. კივიტას გეორგიკას მიაჩნია, რომ დემოკრატიული მოქალაქეობა, ადამიანის უფლებების პატივისცემა და კულტურათაშორისი გაგება უფრო ეფექტურად ისწავლება „კეთებით“, ვიდრე ფორმალური „ცოდნის“ დაგროვებით. ამიტომ, საერთაშორისო ვიშეგრადის ფონდის მხარდაჭერით კივიტას გეორგიკა თანამშრომლობს სკოლებთან, ბიბლიოთეკებთან და მუნიციპალიტეტებთან, რათა დანერგოს „სწავლა კეთებით მეთოდოლოგია აქტიური მოქალაქეობისთვის“, აამაღლოს მასწავლებელთა დემოკრატიული კომპეტენციები.